En Trajín Gastrobar, cada plato cuenta una historia, cada tapeo es una pausa y cada visita, una experiencia para recordar. Somos el rincón de Barcelona donde lo cotidiano se transforma en sabor, encuentro y cercanía.
En Trajín Gastrobar cocinamos como nos gusta vivir: con pasión, atención a los detalles y mucho corazón. Nuestro proyecto nace de una historia compartida, de años de experiencia y del deseo de crear un lugar donde el tapeo vuelva a ser un momento especial.
Para nosotros, no se trata solo de servir comida: se trata de ofrecer un espacio donde cada persona se sienta bienvenida, bien atendida y feliz de volver. Porque la cocina une, y eso nos mueve.
Nuestra esencia, en dos ingredientes:
Cocina con alma, basada en recetas honestas y sabores reconocibles.
Atención cálida y cercana, con trato humano en cada visita.
Una imagen vale más que mil palabras… y mil sabores
Queremos que nos conozcas también por lo que ves: platos llenos de color, mesas compartidas, detalles cuidados y un ambiente que invita a quedarse. Nuestra galería refleja la esencia de Trajín.
Cada fotografía es un pedacito de nuestra historia y de la de quienes nos eligen cada día. Descubre el sabor del trajín que sí vale la pena.